Чеченская кухня - Страница 7

АмалиЯ · 22.03.2008, 18:26

А кто нибудь умеет готовить марш-это такая колбаса.....Берут толстый бараний кишечник .....начиняют его фаршем -приготовленный из кукурузной муки-бараним жиром ,пропущенный через мясорубку-лук-чёрный перец......едят его с чесночным соусом,который мы готовим для жижиг галнаш....

Eva Capuccino · 27.03.2008, 15:50

Цитата:

Сообщение от Mila sd

Способ приготовления:

Взять 400 гр. кефира, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. соли. Замесить тесто. Разделить на 7 частей.
В каждую часть положить творог

закрыть

сплющить руками

Потом печь в нагретой сковороде с обеих сторон.

Творог 500 гр. измельчить, добавить лук мелко нарезанный, и соль (если творог не солёный), и немножко муки, что бы творог не расстекался.

Готовые ч1епалгаш, промыть и смазав маслом, сложить друг на друга.
Масло 250гр.
Приятного аппетита!

Мил,извини,а что значит промыть ч1епалгаш???как это ?после жарки прям водой??

Mila sd · 27.03.2008, 19:20

Цитата:

Сообщение от Eva Capuccino

Мил,извини,а что значит промыть ч1епалгаш???как это ?после жарки прям водой??

В миску налить горячей воды, и после жарки по одной быстренько опустить в воду и взять, потом сразу намазать маслом.

~~Добрая~~ · 28.03.2008, 00:39

Вау,какая прелесть! Девы,а подеоитесь рецептом пирога кого-нибудь!

АмалиЯ · 28.03.2008, 01:18

Цитата:

Сообщение от добрая

Вау,какая прелесть! Девы,а подеоитесь рецептом пирога кого-нибудь!

Это не пирог)))))))лепёшки с творогом.......очень вкуснооооооо

~~Добрая~~ · 28.03.2008, 01:30

Амалия,ловлю на слове.На выходных приготовлю и представлю фото!!!!

АмалиЯ · 28.03.2008, 02:01

Цитата:

Сообщение от добрая

Амалия,ловлю на слове.На выходных приготовлю и представлю фото!!!!

Чур на меня не злиться ,))))))))если с первого раза не получится.....как говорится ...первый блин комом.....

~~Добрая~~ · 28.03.2008, 02:03

Посмотрим-посмотрим!!! Это мой первый шедевр будет чеченской кухни!!!!! А то как моим понравится,так буду испробывать все ваши рецепты!

~~Добрая~~ · 30.03.2008, 20:46

Это очень вкусно! Спасибо девы! Только,извиняюсь,не успела сфоткать,все скушали!!! Может,какой новый рецептик подскажите?

Mila sd · 31.03.2008, 02:15

Цитата:

Сообщение от добрая

Это очень вкусно! Спасибо девы! Только,извиняюсь,не успела сфоткать,все скушали!!! Может,какой новый рецептик подскажите?

Хорошо, что вам понравилось, ещё можно их делать с картофельным пюре, добавив туда жаренный лук, так тоже вкусно)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Новости из Чечении (Чеченская Республика)	Desko	Новости	4057	Сегодня 00:47
Чеченская версия	Frank Zappa	Архив	16	31.05.2007 01:23
Чеченская война в зеркале современной российской литературы	Desko	Архив	5	25.02.2007 07:47

22.03.2008, 18:26	#61 (ссылка)
АмалиЯ	А кто нибудь умеет готовить марш-это такая колбаса.....Берут толстый бараний кишечник .....начиняют его фаршем -приготовленный из кукурузной муки-бараним жиром ,пропущенный через мясорубку-лук-чёрный перец......едят его с чесночным соусом,который мы готовим для жижиг галнаш.... __________________ Привычки отцов.....и дурные и хорошие.....превращаются в пороки детей.

28.03.2008, 00:39	#64 (ссылка)
~~Добрая~~	Вау,какая прелесть! Девы,а подеоитесь рецептом пирога кого-нибудь!

28.03.2008, 01:30	#66 (ссылка)
~~Добрая~~	Амалия,ловлю на слове.На выходных приготовлю и представлю фото!!!!

28.03.2008, 02:03	#68 (ссылка)
~~Добрая~~	Посмотрим-посмотрим!!! Это мой первый шедевр будет чеченской кухни!!!!! А то как моим понравится,так буду испробывать все ваши рецепты!

30.03.2008, 20:46	#69 (ссылка)
~~Добрая~~	Это очень вкусно! Спасибо девы! Только,извиняюсь,не успела сфоткать,все скушали!!! Может,какой новый рецептик подскажите?

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте