Украшение тортов - Страница 2

Mila sd · 28.05.2007, 03:14

[quote=Guess;546084]

Цитата:

Сообщение от Mila sd

Обычно я делаю, из сливочного масла , сгущенки и ванилин)На 500гр, масла 1 сгущёнка и 1 ванилин. Сначало масло взбить миксером пока не станет белым и воздушным, потом не переставая взбивать добавить мелкой струёй сгущёнку и ванилин.[/QUO

tak ya ego takje delayu,no poka ya maslo vzbivayu,ono stanovitsya kakim-to protivnim,tayat nachinaet

Масло не должно быть замороженным, ато будет выделятся вода, и крем не получится)) Может в этом проблема у тебя?

Guess · 29.05.2007, 03:27

[quote=Mila sd;546124]

Цитата:

Сообщение от Guess

Масло не должно быть замороженным, ато будет выделятся вода, и крем не получится)) Может в этом проблема у тебя?

delah ne znayu,poprobuyu v sleduyushioy raz zaranee s holodilnika dostat,nenaviju eti torti,a muj sladkoejka

Mila sd · 29.05.2007, 17:00

[quote=Guess;548390]

Цитата:

Сообщение от Mila sd

delah ne znayu,poprobuyu v sleduyushioy raz zaranee s holodilnika dostat,nenaviju eti torti,a muj sladkoejka

Обизательно за ренее нужно взять из холодильника, только смотри что бы не расплавилось.

~~ДрагДилерша~~ · 29.05.2007, 17:57

Девочки, а вы мастикой пользуетесь для украшения тортов?

Mila sd · 20.06.2007, 16:09

Цитата:

Сообщение от ДрагДилерша

Девочки, а вы мастикой пользуетесь для украшения тортов?

Пака что , не пользовалась.

~~ДрагДилерша~~ · 02.02.2008, 04:14

попользуйся и расскажи что к чему)))

Tezoro · 02.02.2008, 04:58

Guess, есть еше один хороший крем для тех, кто не любит сливочный(я, например, т.к. он слишком жирный) - сливки (250мл) взбить миксером + творог (250гр) + сахар(по вкусу) + 1 упаковка загустителя...и не тает и вкуснотишеее

Anita · 07.02.2008, 19:31

Цитата:

Сообщение от ДрагДилерша

Девочки, а вы мастикой пользуетесь для украшения тортов?

Блин, девочки меня периодически озаряет что-то этакое намудрить на кухне)) и вот начеталась я про эту мастику))) искала в магазине не нашла, короче решила сама сделать)) сахарную мастику (та которая на основе желатина) вообщем получилась ниче так, но изделия из нее жестковаты , я чуть зуб не сломала))))))))) пытаясь откусить лепесток у розочки))) А вы какую мастику используете?)) А марципан? Так хочу научиться обтягивать им торты((((

Цитата:

Сообщение от Tezoro

Guess, есть еше один хороший крем для тех, кто не любит сливочный(я, например, т.к. он слишком жирный) - сливки (250мл) взбить миксером + творог (250гр) + сахар(по вкусу) + 1 упаковка загустителя...и не тает и вкуснотишеее

Возьму на заметку!

А я люблю заливать шоколадной глазурью!

Mila sd · 21.02.2008, 17:07

Девушки, вот картинки, по ним можно кое-чему научится, правда некоторых насадок я вообще не видела.

Mila sd · 21.02.2008, 17:08

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Рецепты любимых тортов	Mila sd	Кулинария	91	22.09.2008 09:13

29.05.2007, 17:57	#14 (ссылка)
~~ДрагДилерша~~	Девочки, а вы мастикой пользуетесь для украшения тортов?

02.02.2008, 04:14	#16 (ссылка)
~~ДрагДилерша~~	попользуйся и расскажи что к чему)))

02.02.2008, 04:58	#17 (ссылка)
Tezoro	Guess, есть еше один хороший крем для тех, кто не любит сливочный(я, например, т.к. он слишком жирный) - сливки (250мл) взбить миксером + творог (250гр) + сахар(по вкусу) + 1 упаковка загустителя...и не тает и вкуснотишеее __________________ Вы разоритесь на цветах И на счетах компаний телефонных, Плюс ко всему-неистребимый страх Все потерять-проклятье всех влюбленных

21.02.2008, 17:07	#19 (ссылка)
Mila sd	Девушки, вот картинки, по ним можно кое-чему научится, правда некоторых насадок я вообще не видела. __________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты...

21.02.2008, 17:08	#20 (ссылка)
Mila sd	__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты...

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте