|
| |||||||
| Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное! |
 |
| | Опции темы |
23.02.2007, 14:50
| #1 (ссылка) |
 | Блюда из черемши Черемша по-чеченски Черемшу очистить от сапожек, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 5-7 мин.,затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Положить черемшу в разогретую с таплённым маслом скороводу, жарить до тех пор, пока слегка не подрумяниться.Подавать с сискал(кукурузная лепёшка) или домашней лепёшкой из пшеничной муки. Черемша с творогом черемшу отварить, затем поджаритьвыложить на блюдо, посыпать домашним не сильно солёным творогом, полить топлённым маслом.Подавать на стол с кукурузными галушками. Курица с черемшой Отварить небольшую курицу или циплёнка. Чеснок отчистить, потолочь, добавить перец чёрный, красный, соль по вкусу, перемешать, обильно обмазать курицу снутри с с верху.Положить в сковороду, добавить бульон и поставить в разогретый духовой шкаф, огонь должен быть средний, обжарить с обеих сторон, пока не образуеться румяная корочка.Отдельно отварить черемшу, поджарить её на сливочном или топлённом масле. Готовую курицу выложить на блюдо, черемшу положить как гарнир, полить соком в котором жарилась черемша, подавать с домашней лепёшкой.
__________________  |
|  |
|
23.02.2007, 15:01
| #3 (ссылка) |
| | Черемша запечённая Приготовить черемшу по рецепту "черемша по чеченски" . Картофель отчистить, нарезать соломкой, поджарить на топлённом масле, добавить черемшу варённую, слегка обжарить с кортофелем, залить хорошо взбитыми яйцами и поставить в духовку на 10-15 мин. Подавать, нарезав на небольшие кусочки. черемша-0.5 кг, картофель-200гр, масло топлёное-150 гр, яйцо-6 шт.
__________________ |
|
| |
|
23.02.2007, 17:27
| #4 (ссылка) |
 | ооой как я люблю черемшу аш слюнки потекли.мне больше всего нравится с творогом и яйцами залитая.ещё моя родственница готовит с томатом и луком мне правда это не оч.понравилось а многие любят но наверно смотря ещё как приготовить.ну всё теперь начну обзванивать родственников чтобы мне черемшу прислали.
__________________ кто познал золотую середину?тот кто познал крайности. |
|
| |
|
23.02.2007, 21:22
| #5 (ссылка) | |
 | Цитата:
__________________ Мой город Грозный..я по тебе скучаю,но скоро я приеду..О город Грозный мой... | |
|
| |
|
| Опции темы | |
| |
Похожие темы | ||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Идем в ресторан...немного об этикете | alteya | Кулинария | 12 | 05.06.2008 17:57 |
| Прибалтийские сладкие блюда. | Одинокая Волчица | Кулинария | 3 | 06.10.2007 22:42 |
