Ни'матуЛлах

чахохбили это курица потушенная в луке,томатах и той самой куче специй))мнямаа

__________________
О человек, не теряй сегодняшний день,ибо завтра для тебя может не наступить.И не губи свою душу,продавая ее этому миру,ибо она утебя одна
СПЛЕТНИ

Mila sd

Это тема превратилась в обсуждение чахохбили, может рецепты блюд начнём кидать?

__________________
Любовь есть свет, что сходит нам оттуда,
Из царства звезд, с лазурной высоты,
Она в нас будит жажду чуда!
И красоты...

Kaz_boy

Рецепт чахохбили я кинул в тему "блюда из курицы"

__________________

Лучше старенький ТТ, чем дзюдо и карате!
Вы спросите где моя совесть? Я ее очень выгодно продал!
P.S. Аффтар благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы

Аскеназ

Не своорванная а перенятая естественным путем. Кстати, армяне то же самое говорят и про грузинскую и про азербайджанскую кухню. Но давайте здесь не будем трогать межнациональные вопросы.

__________________
Уаелахиз уаед хаедбар Ирыстон!!!!!!!!

Моника

А я люблю шашлыки!!Восточная кухня!!
Шашлык (классический рецепт).


Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка. Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2—3 часа поместить в холодное место для маринования. Куски мяса нанизать на металлические шампуры вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным салом. Жарить шашлык на мангале над горячими углями без пламени 10—15 минут, поворачивая вертел так, чтобы мясо равномерно прожаривалось. Подать с зеленым луком, нарезанным кружками лимоном или соусом ткемали и помидорами, украсив зеленью кинзы и барбарисом.
Приятного аппетита!
Рецепт с сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=12736

Knyaginya

А я люблю плов.......

__________________