Ваши секреты при приготовлении Галушек с мясом! - Страница 3

Noa · 27.10.2006, 12:38

Что в нем вкусного, обыкновеннное тесто с мясом и чеснок, после которого гырч остается. Я например не стремлюсь научиться готовить галушки, хотя общаюсь с чеченцами, но один раз сварганила хингалаш, умяли за 15 минут, похвалили даже. Я больше придержываюсь грузинской кухни(любимый - грузин). Умею готовить чахохбили, хачапури, кстати чеченцы ели, аж за ушами трещало.

Баунти · 27.10.2006, 12:46

Цитата:

Сообщение от Noa

Что в нем вкусного, обыкновеннное тесто с мясом и чеснок, после которого гырч остается. Я например не стремлюсь научиться готовить галушки, хотя общаюсь с чеченцами, но один раз сварганила хингалаш, умяли за 15 минут, похвалили даже. Я больше придержываюсь грузинской кухни(любимый - грузин). Умею готовить чахохбили, хачапури, кстати чеченцы ели, аж за ушами трещало.

Дык никто и не спорит: чеченцы едят аж за ушами трещит и борщ, и блины, и манты, и спагетти-по крайней мере так было, когда нохчи бывали у меня в гостях. Но на вкус и цвет товарищей нет: кому-то нравятся хачапури, кому-то жижиг-галнаш.
Просто девушка попросила объяснить, мы и постарались.

FanEMI · 27.10.2006, 20:06

Цитата:

Сообщение от LALA

Все! Абсолютно все!!! Кто общается с вайнахами!

Вот тут я с тобой не совсем согласна. Большинство кто общается с чеченцами хотят приготовить это блюдо, но всё же не все. У меня знакомая тоже с ними общалась но не горела желанием жижиг галныш приготовить. Ну это я думаю редкий экземпляр.

FanEMI · 29.10.2006, 01:11

А как именно их закручивать? Нажимать на них и как ы пальцами тянуть? Они разве тогда закрутятся? Или как бы из под низу, в верхней части двумя пальцами закручивать внутрь?

Баунти · 30.10.2006, 13:39

Цитата:

Сообщение от FanEMI

А как именно их закручивать? Нажимать на них и как ы пальцами тянуть? Они разве тогда закрутятся? Или как бы из под низу, в верхней части двумя пальцами закручивать внутрь?

Ну я же вроде сверху написала. Действительно, лучше 1 раз посмотреть, чем 100 раз описывать. Но все таки попытаюсь тебе разъяснить. Берешь этот кусочек теста, кладешь на ладонь, надавливаешь на него 2-мя пальцами и как бы тянешь вниз. Вроде, как ты в первой строке написала. Галушка тогда закручивается. Можно еще после этой манипуляции еще между ладошками слегка прокрутить, если не достаточно завернулась. Более подробно уже нельзя описать. Если и после этого у тебя ничего не выйдет, то выход один:искать нохчи, которая (или который) согласятся тебе показать. Удачи

.

FanEMI · 30.10.2006, 21:31

Цитата:

Сообщение от Баунти

Ну я же вроде сверху написала. Действительно, лучше 1 раз посмотреть, чем 100 раз описывать. Но все таки попытаюсь тебе разъяснить. Берешь этот кусочек теста, кладешь на ладонь, надавливаешь на него 2-мя пальцами и как бы тянешь вниз. Вроде, как ты в первой строке написала. Галушка тогда закручивается. Можно еще после этой манипуляции еще между ладошками слегка прокрутить, если не достаточно завернулась. Более подробно уже нельзя описать. Если и после этого у тебя ничего не выйдет, то выход один:искать нохчи, которая (или который) согласятся тебе показать. Удачи

.

Теперь всё поняла, но то что получится я не очень уверена. В общем попробую и если что потом напишу.

FanEMI · 30.10.2006, 21:33

Цитата:

Сообщение от Баунти

Ну я же вроде сверху написала. Действительно, лучше 1 раз посмотреть, чем 100 раз описывать. Но все таки попытаюсь тебе разъяснить. Берешь этот кусочек теста, кладешь на ладонь, надавливаешь на него 2-мя пальцами и как бы тянешь вниз. Вроде, как ты в первой строке написала. Галушка тогда закручивается. Можно еще после этой манипуляции еще между ладошками слегка прокрутить, если не достаточно завернулась. Более подробно уже нельзя описать. Если и после этого у тебя ничего не выйдет, то выход один:искать нохчи, которая (или который) согласятся тебе показать. Удачи

.

Теперь всё поняла, но то что получится я не очень уверена. В общем попробую и если что потом напишу.

Баунти · 31.10.2006, 13:21

Цитата:

Сообщение от FanEMI

Теперь всё поняла, но то что получится я не очень уверена. В общем попробую и если что потом напишу.

Ждем результатов

FanEMI · 01.11.2006, 23:12

Вот тут я и только приготовила галушки. Я их попыталась двумя пальцами, нажимала сверху и как-бы на себя тянула. А когда они закручивались нажимала ещё двумя пальцами.

А это вместе с соусом и ещё салат замутила.
D:\Anastasia Save\Kartinki\Moi Blyuda\43630011.JPG

~~Sweet~~ · 02.11.2006, 00:31

Цитата:

Сообщение от FanEMI

Вот тут я и только приготовила галушки. Я их попыталась двумя пальцами, нажимала сверху и как-бы на себя тянула. А когда они закручивались нажимала ещё двумя пальцами.

А это вместе с соусом и ещё салат замутила.
D:\Anastasia Save\Kartinki\Moi Blyuda\43630011.JPG

хм я не вижу твоих творений?(((

27.10.2006, 12:38	#21 (ссылка)
Noa	Что в нем вкусного, обыкновеннное тесто с мясом и чеснок, после которого гырч остается. Я например не стремлюсь научиться готовить галушки, хотя общаюсь с чеченцами, но один раз сварганила хингалаш, умяли за 15 минут, похвалили даже. Я больше придержываюсь грузинской кухни(любимый - грузин). Умею готовить чахохбили, хачапури, кстати чеченцы ели, аж за ушами трещало.

29.10.2006, 01:11	#24 (ссылка)
FanEMI	А как именно их закручивать? Нажимать на них и как ы пальцами тянуть? Они разве тогда закрутятся? Или как бы из под низу, в верхней части двумя пальцами закручивать внутрь? __________________ Нет плохой нации,есть плохие люди! Наша жизнь в Исламе,Наша мудрость в Коране, Наша сила в имане,АльхамдулиЛлях–мы мусульмане!!!

01.11.2006, 23:12	#29 (ссылка)
FanEMI	Вот тут я и только приготовила галушки. Я их попыталась двумя пальцами, нажимала сверху и как-бы на себя тянула. А когда они закручивались нажимала ещё двумя пальцами. А это вместе с соусом и ещё салат замутила. D:\Anastasia Save\Kartinki\Moi Blyuda\43630011.JPG __________________ Нет плохой нации,есть плохие люди! Наша жизнь в Исламе,Наша мудрость в Коране, Наша сила в имане,АльхамдулиЛлях–мы мусульмане!!! Последний раз редактировалось FanEMI; 01.11.2006 в 23:16.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте