![]() |
| |||||||
| Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное! |
| | Опции темы |
| | #107 (ссылка) |
| Ключевой момент в чаепитии-это качество исходного продукта. Например,зеленый японский чай "Источник Дракона"один из лучших чаев провинции Ханчжоу,оч рекомендую и"О gun powder"т.к из молодых листьев и горечи в нем очень мало. А ритуал заваривания весьма прост,обдать кипятком чайник,засыпать заварки(из расчета пол чайной ложки на стакан)вода 95градусов(НЕ ДОЛЖНА ЗАКИПЕТЬ!)чай слегка ошпарить и слить жидкость,потом заливать по полной,женим 3 раза-для раскрытия вкуса и наслаждаемся
__________________ Пойдемте, Гамлет, я уже налил... | |
| | |