|
| |||||||
| Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное! |
 |
| | Опции темы |
08.05.2007, 01:35
| #41 (ссылка) |
 | Пиццу с курицей и грибами. Тоже не сравнить с пиццами в пиццерии! Компоненты Для теста: 1 стакан кефира, 1/2 пачки маргарина (125 гр.), яйцо, ок. 2 стаканов муки, 1 ч. л. соды, соль, мускатный орех; для начинки: помидоры (вариант: кетчуп), лук репчатый, 200 гр. свежих шампиньонов, 1 готовый окорочок (отварной, копченый, запеченый - по выбору), 1 вареное яйцо, майонез, сыр (ок. 150 гр.), приправа для пиццы (базилик + орегано + маоран) растительное масло. Способ приготовления Шампиньоны порезать дольками и отварить. Воду слить, грибы остудить. Окорочок разобрать. Мясо мелко порезать. Кефир взбить с яйцом, добавить растопленный маргарин, муку просеять с содой, соль и мускатный орех, замесить негустое тесто. Тесто выложить на противень и разровнять смоченной в масле ладонью. Выложить слой порезанных пластиками помидоров (или смазать кетчупом), затем слой порезанного лука, грибы и курицу. Покрыть майонезом, сверху натереть яйца на мелкой терке, посыпать тертым сыром и приправой. Выпекать в предварительно нагретой духовке ок. 20 мин. при 180°C.
__________________ Не откладывай на завтра, то, что можно сделать послезавтра!  |
|  |
|
19.05.2007, 02:23
| #42 (ссылка) |
 |  вот мой рецепт пицы! тесто, 2ст ложки майонеза,шепотка соли,1/2 ч.лож.соды. замесить тесто,(тесто) не должно быть слишком твёрдым. для начинки,я кладу все что нахожу в холодильнике....... а особено нравится с фаршем.способ приготовления. раскатать тесто, как обично для пицы. 1слой майонез. 2слой сыр. 3слой фарш,заранее обжареный с мелко нарезаным луком. 4слой опять сыр. 5слой огурцы.колечками. 6слой помедоры,нарезаные тонкими колечками. каждый слой начинки,по желанею можно по солить,и по перчить. Последний раз редактировалось Liliane; 19.05.2007 в 02:43. |
|
| |
|
25.05.2007, 15:43
| #44 (ссылка) | |
| Цитата:
 ne pribavit ne otbavit. | ||
|
| |
|
23.10.2007, 16:30
| #48 (ссылка) |
 | Я не умею готовить пиццу но это меня не останавливает. Я ее готовлю, получается так себе на вкус, на вид просто жуть. У меня тесто почему то не пышное бывает, какой-то тонкий хрусткий пласт, а на нем гора начинки. Короче, я замешиваю тесто оно поднялось один раз, я его раскатываю и через мин. 15 выкладываю начинку. Или же надо замесить, раскатать, дать подняться и выкладывать начинку?
__________________ Никогда не отрекусь от чеченского народа, потому что я КЪОНАХ (ну кто-то же должен им быть) |
|
| |
|
24.10.2007, 23:18
| #49 (ссылка) | |
 | Цитата:
Из этих продуктов, у тя тесто получается...? А воду не добавляешь? 
__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты... | |
|
| |
|
| Опции темы | |
|
Похожие темы | ||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Девушки,а вы умеете готовить? | Zelim | Кулинария | 192 | 12.09.2008 17:49 |
| Мужчины,а вы умеете готовить? | Zelim | Кулинария | 104 | 02.05.2008 21:18 |
