Fatisha

Devochki, est tut kto nit , kto mojet podskazat recept muraveynika ???
Budu ochen priznatelna

Камилла

и я хочу знать!

Emma

__________________

~ one in a million ~

Fatisha

nu davayte je, devochki)) tut cheloveku ploho appetit ne na shutku razigralsya

Sweet

))ааа чтоттакое муравейник??
надеюсь не в прямом смысле)

Камилла

это такой вкусненький тортик!!!)))без муравьев!

ella

Торт "муравейник"
Для теста: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 100г маргарина, 3 стакана муки.
Для крема: 2 банки сгущенного молока с сахаром, ванилин, 1-2 стакана ядер грецких орехов, 200г сливочного масла, 3-5 ст.л. коньяка.

Заранее сварить сгущенку (не менее 51 минут). Растереть яйцо с сахаром добела, добавить сметану и мягкий маргарин, размешать до получения однородной массы, положить 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить остальную муку. Тесто должно бытькрутым. Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать шар, положить все шары в холодильник на 2 часа.

Смазать противень маргарином, натереть 2 шара теста на крупной терке прямо на противень, равномерно распределив по всей его поверхности. Выпекать тесто на среднем огне до золотистого цвета. Чтобы освободить противень для следующей порции теста, горячий корж надо разрезать на несколько крупных кусков и снять их с противня. Очистить противень от крошек и натереть следующую порцию теста. Испечь до готовности.

Когда печенье остынет, его надо мелко наломать в большую миску.

Для приготовления крема взбить мягкое масло с 1,5 банки сгущенки, сюда же добавить кусочки грецких орехов, ванильный сахар и коньяк. Все тщательно перемешать и переложить в миску с ломаным печеньем. Крем и печенье очень хорошо перемешать. Всю массу выложить в глубокое блюдо и придать любую форму. Обычно делают форму горки, отсюда и название торта.

Торт часов 6-8 должен постоять при комнатной температуре, после чего его надо поставить на холод.




Вот есть такой рецепт, но знаю, что есть проще...но сейчас забыла, надо посмотреть))))

__________________
--------------------

Камилла

Насчет сгущенки: неоднократно в последнее время покупала и варила сгущенку,час,два,три- и вобще не сваривается,остается полужидкая.Не годится для запланированного изделия.
Приходилось покупать уже варенную сгущенку.
А для муравейника нужна густая варенная сгущенка или средне?

ella

Густая...так что купленная подойдет)))))
Во всяком случае у меня получалось))))

__________________
--------------------

Камилла

а коньяк обязателен?