Эмульгатор E471 содержит свиной жир

ДрагДилерша · 10.07.2008, 02:38

Мальчики и девочки, почитала я тут в интернете и мне плохо стало

Оказыватся эмульгатор Е471 может содержать свиной жир

Цитата:

Е471 Mono- and diglycerides of fatty acids
Моно- и диглицериды жирных кислот

E471 — главный в мире эмульгатор, то есть добавка, делающая устойчивой смесь двух веществ, которые без нее норовят расслоиться. В пищевой промышленности он играет ту же роль, что яичный белок в готовке на кухне. Задействуется при изготовлении хлеба и выпечки, шоколада, мороженого, молочных продуктов из сухих смесей и так далее. Хотя обычно при его производстве используются растительные масла, нет гарантии, что в смесь не попадает жир животных, к примеру, свиней, поэтому от продуктов с этой добавкой отказываются иудеи, мусульмане и веганы.

А вы читаете состав продукта при его покупке?

cosmic girl · 10.07.2008, 10:08

да читаю. обращаю внимание на содержание спиртного и желатина.
эмульгаторам большого значения не придаю.

recrut · 10.07.2008, 11:33

про мороженое я знал,но как с выпечкой быть,взять тот же хлеб.да и на некоторых подуктах мне кажеца не весь состав пишут хотя по закону должны писать.и еще,я в армии служил и ел тамашнюю баланду,еслиб не ел сдох бы от голода.

ДрагДилерша · 10.07.2008, 15:38

Цитата:

Сообщение от cosmic girl

да читаю. обращаю внимание на содержание спиртного и желатина.
эмульгаторам большого значения не придаю.

А я не читаю никогда. Теперь буду обязательно читать.
Вообще я прочла, что многие из эмульгаторов опасны и могут становится причиной различных заболеваний. Е471 не опасен, но...

Цитата:

Сообщение от recrut

про мороженое я знал,но как с выпечкой быть,взять тот же хлеб.да и на некоторых подуктах мне кажеца не весь состав пишут хотя по закону должны писать.и еще,я в армии служил и ел тамашнюю баланду,еслиб не ел сдох бы от голода.

А я так люблю мороженое! Надо будет теперь читать этикетки постоянно.

Кстати о хлебе! Вчера смотела... есть там этот Е471. Его используют для того чтобы он дольше не портился. Не знаю насколько это правда, но в нашем хлебном магазине (небольшой кондитерский магазинчик) мне сказали, что они не используют этот эмульгатор, сказали: "проверь сама, возьми наш хлеб и хлеб из большего супермаркета и ты увидишь, что наш испортится намного раньше."

Да, ты прав, многие наверное и не указывают все составные того или иного продукта. Эх, как тяжело жить!))))

Что касается армии. Насколько я слышала, тот факт, что у тебя не было выбора снимает с тебя ответственность.)))

А ещё я вчера прочла, что Библия тоже запрещает употреблять свиное мясо в пищу. Более того, даже к трупам этого животного запрещается приближаться.

**venera** · 10.07.2008, 16:04

Как то хотела угостить турчанку конфетами из России, она отказалась, сказав, что не ест "заморские" сладости, теперь я сама не ем и другим не предлагаю)))

ирсе хьоза · 12.07.2008, 21:18

уста я даже и не знала,

Результаты опроса: Читаете ли вы состав продукта при покупке?
Всегда	4	40.00%
Иногда	6	60.00%
Никогда	0	0%
Голосовавшие: 10. Вы ещё не голосовали в этом опросе

10.07.2008, 10:08	#2 (ссылка)
cosmic girl	да читаю. обращаю внимание на содержание спиртного и желатина. эмульгаторам большого значения не придаю. __________________ дешар - серло, цадешар - бод хьакхор.

10.07.2008, 11:33	#3 (ссылка)
recrut	про мороженое я знал,но как с выпечкой быть,взять тот же хлеб.да и на некоторых подуктах мне кажеца не весь состав пишут хотя по закону должны писать.и еще,я в армии служил и ел тамашнюю баланду,еслиб не ел сдох бы от голода.

10.07.2008, 16:04	#5 (ссылка)
venera	Как то хотела угостить турчанку конфетами из России, она отказалась, сказав, что не ест "заморские" сладости, теперь я сама не ем и другим не предлагаю)))

12.07.2008, 21:18	#6 (ссылка)
ирсе хьоза	уста я даже и не знала, __________________ А жизнь-змея,ползет и молча жалит..

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте