|
| |||||||
| Кулинария Секреты приготовления маминого торта, любимый рецепт бабушки.. и все остальное! |
 |
| | Опции темы |
27.02.2008, 18:19
| #5 (ссылка) |
 | Английский соус для пиццы Ингредиенты: 500 мл кефира, 60 г сливочного масла, 120 мл сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, 1 луковица, соль. Кефир вскипятить с хлебом, протертым через сито, сливочным маслом и луком, посолить. Поварить соус 10 мин, убрать луковицу, а массу взбить, добавляя понемногу сливки. Соус подается горячим.
__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты... |
|  |
|
27.02.2008, 18:20
| #6 (ссылка) |
| | Соус к овощной пицце Ингредиенты: 100 г майонеза, 10 мл уксуса, соль, перец, горчица. В охлажденный майонез добавить уксус, горчицу, соль, черный молотый перец по вкусу и все хорошо взбить.
__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты... |
|
| |
|
27.02.2008, 18:22
| #7 (ссылка) |
| | Овощной соус для пиццы Ингриденты: 2—3 маринованных огурца, 100 г консервированной спаржи, 70—80 г вареных шампиньонов, 120 г майонеза, 30 г острого кетчупа, 2—3 дольки чеснока, соль, перец. Огурцы и спаржу нарезать тонкой стружкой. Шампиньоны измельчить. Майонез смешать с кетчупом, чесноком, солью и перцем.
__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты... |
|
| |
|
27.02.2008, 18:24
| #8 (ссылка) |
| | Соус для пиццы «Оригинальный» Ингредиенты: 3 яйца, 10 г сахарной пудры, соль, по 20 г горчицы и уксуса, 2 дольки чеснока, 600 мл растительного масла. Способ приготовления. Охлажденные яйца растереть с сахарной пудрой и солью, постепенно добавить уксус и взбить в пену. Тонкой струйкой влить растительное масло и взбить до однородного состояния. Положить горчицу и измельченный чеснок. Охладить.
__________________ Любовь есть свет, что сходит нам оттуда, Из царства звезд, с лазурной высоты, Она в нас будит жажду чуда! И красоты... |
|
| |
|
01.03.2008, 21:55
| #9 (ссылка) |
 | Пикантный соус для овощного салата Продукты: 1 сырой яичный желток 0,5 ч.ложки горчицы 10г анчоусов 1 зубчик чеснока 70г растительного масла 1 ч.ложка каперсов 0,5 чайной ложки соуса табаско щепотка сахарной пудры сок из четверти лимона соль, перец молотый по вкусу. Инструкции: Растереть горчицу с желтком, измельчить в пюре чеснок и анчоусы, осторожно ввести масло, каперсы, табаско, лимонный сок. Все смешать, добавить чуть сахарной пудры, посолить и поперчить.
__________________ Помни на свете любви материнской нет ничего добрей и сильней,Берегите своих матерей Обрашаюсь сегодня ко всем сыновьям,Обрашаюсь сейчас ко всем дочерям Hикогда не вините своих матерей,никогда не судите своих матерей И чтоб завтра себя не корить, Берегите своих матерей |
|
| |
|
01.03.2008, 21:57
| #10 (ссылка) |
| | СОУС ГРИБНОЙ С МАСЛИНАМИ К МАКАРОНАМ Грибы 200 гр Маслины без косточки 100 гр Сливки жирные 2 пачки Соус соевый 2стл Масло оливковое 2стл Мелко нарезанные свежие грибы посолить и тушить до готовности в оливковом масле, добавить мелко нарезанные маслины и тушить еще мин.5-7, добавить сливки и продолжать готовить на среднем огне, постоянно помешивая до загустения сливок, добавить соевый соус, и через 2-3 мин. выключить. Соус готов, Он великолепно подходит для спагетти и мелких макарон
__________________ Помни на свете любви материнской нет ничего добрей и сильней,Берегите своих матерей Обрашаюсь сегодня ко всем сыновьям,Обрашаюсь сейчас ко всем дочерям Hикогда не вините своих матерей,никогда не судите своих матерей И чтоб завтра себя не корить, Берегите своих матерей |
|
| |
|
| Опции темы | |
| |
Похожие темы | ||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Геноцид Чеченского народа | Desko | Наша История | 329 | 20.08.2008 23:49 |
| Различные вопросы и ответы на них | antikufr | Право | 1029 | 11.07.2008 14:40 |
| Соусы к галушкам с курицей........ | Чеченка | Кулинария | 15 | 31.03.2008 01:44 |
