Mila sd

Ещё я делаю такой соус, мне очень нравится, можно кушать просто с хлебом)
Нарезать 2 луковицы (соломкой)
2 средних моркови(можно и на тёрке)
болгарский перец (соломкой)
Всё жарить на раст., или под. масле
помидоры нарезать, если хотите можно снять кожуру,
после добавить в зажарку, накрыть крышкой и тушить на медленном огне, до готовности. Можно ещё туда добавить взбитые яйца.
Добавить соль перец, специи, зелень, ну то, что попадётся под руку)
Баклажаны помыть, снять кожуру, разрезать на кружочки, посыпать солью, и дать отстоять несколько минут, потом жарить в масле.
Готовые баклажаны добавить в соус.
Можно так же готовить без баклажан.

__________________
Любовь есть свет, что сходит нам оттуда,
Из царства звезд, с лазурной высоты,
Она в нас будит жажду чуда!
И красоты...